Polish Vodka波兰伏特加

波兰人待客,拿出来的酒绝大多数时候都会是波兰伏特加。

根据欧盟的数据,在2016年,波兰共生产了9820万升伏特加(100%纯酒精),排名世界第四,仅次于俄罗斯、美国和乌克兰。

波兰人喝伏特加的传统,从中世纪就开始了。那时候不管是地主还是贫农,家家都自己酿酒。而“波兰伏特加”这一地理标识的提出,最早可追溯到2004年的《波兰欧盟准入条约》(Polish EU Accession Treaty)。

2006年,波兰政府通过了烈性酒生产以及烈性酒地理标识申请与保护法案,以立法的方式提出了这一波兰国酒的原产地和生产等方面的具体规定。

2013年1月13日,波兰修订了这一法案,新修订的条目中包括了“波兰伏特加”的具体定义:

“第38条第一款规定,波兰伏特加应为以下两种:

    1.  不含有除水之外的任何添加成分的纯伏特加;

        2.  除了原料的风味之外,含有天然芳香剂,具有给定的主导风味的调味伏特加。在特殊情况下,该类伏特加可以使用转化糖作为着色剂,但每升酒中的糖含量不得超过100克。制造过程中使用的纯酒精须从波兰共和国境内生长的黑麦、小麦、大麦、燕麦、黑小麦或马铃薯等农产品中获得,其所有生产阶段均应在波兰共和国境内进行,可以为获得特定的口感进行调味。”

除了酿酒的作物外,造就波兰伏特加另一个重要成分是水。只有经过净化和去除矿物质的水才可以用于酿造波兰伏特加。

以下五种是在波兰比较常见的品牌,几乎波兰的所有酒吧餐馆都有卖。

1.Żubrów

Żubrówka,也叫作“野牛草伏特加”(Bison Grass Vodka)。这个特别的名字得益于它的一种主要酿造原料——草。用于酿造这种酒的草生长于波兰比亚沃维耶扎利森林,这里住着几百头野生欧洲野牛。

Żubrówka的味道很特别,有一种草香。一般我们是不会用伏特加调鸡尾酒的,但是Żubrówka是个例外。在喝这种酒的时候一般会加苹果汁调一下,在苹果味道的衬托下,青草的香气会发挥的淋漓尽致。

2. Żołądkowa Gorzka

这是一款草本酒,色泽金黄。干果、香草和香料的奇妙组合赋予了这款酒令人难忘的味道。然而,Żołądkowa并不是通常意义上的伏特加,因为它的酒精含量低于37.5% abv,实际上只有36% abv。Żołądkowa之前的酒精度是40% abv,但后来在保持原有风味的基础上降低了度数。这款酒的风味非常独特,是少数几种仅限波兰国内销售的伏特加之一。

3. Sobieski

Sobieski伏特加以波兰历史上一位骁勇善战的国王,人称“波兰之狮”的扬·索别斯基(Jan III Sobieski)的名字命名。Sobieski以优质黑麦和结晶水为主要原料。精心挑选的原材料使得Sobieski成为波兰最净最纯的伏特加酒之一。

4.J.A.Baczewski Vodka Monopolowa

Baczewski的酿造历史可以追溯到1781年。它是少数以土豆为原料蒸馏而来的伏特加酒之一。 Baczewski始终坚持传统配方。

5.Dębowa

Dębowa在波兰语中的意思是橡树。这是一种以黑接骨木花和橡树为原料的草药烈酒,具有辛甜的味道。Dębowa的酒瓶也设计的很漂亮。

Medical Recommendation with My Sentiment我的倾情医疗推荐

1. Humanitas 科研型医院, 一个曾经给我和家人带来希望和奇迹的地方,一个拥有2,250位顶级专家团队和全球最先进设备(速锋刀, 达芬奇机器人等)的医疗、研究、教学中心。位于意大利米兰罗扎诺的这家著名医院,在欧洲综合排名第三,肿瘤治疗排名第一,医疗费用很低,仅是美国医院的1/4 甚至 1/20。

相信一定会给更多的人和家庭带来生的希望和奇迹。

Humantitas Research Hospital, a place that brought hope and wonder to me and my family, a medical, research, and teaching center with groups of 2,250 top experts and the world’s most advanced equipment (EDGE, Leonardo da Vinci Robot, etc.). This famous hospital, located in Rozzano of Milan0, Italy, ranks third among all the hospitals in Europe, and ranks top 1 in cancer treatment in Europe, while the medical expenses are very low, only 1/4 or even 1/20 of American hospitals.

I strongly believe that it will bring hopes and miracles for life to more people and families.

About Humanitas Research Hospital

HUMANITAS RESEARCH HOSPITAL

 

2. 如果不幸罹患某些罕见的严重疾病而且治愈希望渺茫,同时难以承受高昂的医疗费用,我在这里推荐美国的免费“临床试验网”,也许会带来生的希望。

For some rare and serious deseases with little hope of cure, lacking financial backing to bear the high medical costs, I hereby recommend the free “Clinical Trial Network” in the United States,  with the hope that it may bring hopes to life.

Clinical Trials

 

3. 现在美国的患癌人数逐年下降,一个重要原因是定期肿瘤检查。

Recently the number of cancer patients in the United States is declining year by year, one of important reasons for which is regular cancer screening.

(什么是结肠镜检查?What is Colonoscopy?)

English Songs and Music I love 我喜爱的英语音乐歌曲

    English Songs and Music I love 我喜爱的英语音乐歌曲

I. Videos 视频

Video: Speak Softly Love 柔声轻诉

Video: You Raise Me Up 视频:你鼓舞了我

You Raise Me Up 你鼓励了我

You Raise Me Up by Westlife 你鼓舞了我

You Raise Me Up by Celtic Kaierte 你鼓舞了我-凯尔特

You Raise Me Up by American Moorish Choir 你鼓舞了我 -美国摩门教帐幕合唱团

Video1: Yesterday Once More 视频1:昨日再现

Video2: Yesterday Once More 视频2:昨日重现

Video: Top of the World 视频:世界之巅

Video: Don’t Worry 视频:请不要担心

Video: Moon River 视频:月亮河

Video: Michael  Joseph Jackson: Dangerous 视频:迈克尔·约瑟夫·杰克逊:危险

Video: Michael Jackson – Billie Jean 视频:迈克尔·杰克逊 – 比利让

Video: Michael Jackson – Thriller 视频:迈克尔·杰克逊 – 颤栗

Video: Michael Jackson – If You’re Black or White 视频:迈克尔-杰克逊 – 你是黑还是白

Auld lang syn 友谊地久天长

Auld lang syn 友谊地久天长

My Heart Will Go On 我心永恒

Scarborough Fair1 斯卡布罗集市1

Scarborough Fair2 斯卡布罗集市2

Scarborough Fair3 斯卡布罗集市3

Scarborough Fair (in Chinese) 斯卡布罗集市(汉语)

What a Wonderful World 多么美好的世界

By the River of Babylon 来到巴比伦河畔

I Will Follow You 我将追求你 Video

I Will Follow You 我将追求你 MP4

Take Care of Our World 保护我们的世界

The Sound of Silence 寂静之声

The Sound of Silence 寂静之声

One Day When We Were Young 当我们还年轻

我的梦-张靓颖 Dream It Possible by Jane Zhang (华为品牌主题曲 Huawei Brand Theme Song)  YouTube

II. Audios 音频

Yesterday Once More 昨日再现

Casablanca卡萨布兰卡

Scarborough Fair 斯卡布罗集市

My Heart Will Go On 我心永恒

Sadeness 神秘园

Harry Potter 哈利 波特

Christmas at Hogwarts

Nightingale 夜莺

The Sound of Silence 寂静之声

Hotel California 加州旅馆

Early Morning 清晨

Deutsche Panzer 德国战车DJ

Careless Whisper 无心快语

I Will Always Love You 我将永远爱你

With An Orchid 和兰花在一起

That’s Why You Go Away

I Just Call To Say I Love You 电话诉衷肠

La Isla Bonita 美丽岛

Nothing’s Gonna Change My Love For You

You Raise Me Up 你激励了我(谭芷昀)

How Am I Supposed To Live Without You(谭芷昀)

Nocturne 夜曲

Right Here Waiting 此情可待

lonely

Under A Violet Moon

El Condor Pasa (If I Could)Le Papillon

Le Papillon

We Will Rock You

叶塞尼亚

Traveling Light 轻装前行

Back Home 回家

Love Me Tender Love Me True

Que Sera, Sera (Whatever Will Be)

Sailing

Libera-Lullabye (Goodnight My Angel) 摇篮曲( 晚安我的天使)

Lullabye (Goodnight My Angel) (Lyric) 摇篮曲( 晚安我的天使)(歌词)

bolangequ

3

(亚当·密茨凯维奇《吹风笛的人》 Adam.Mickiewicz “Flute Player”)

Some More Polish Songs and Music 更多波兰音乐歌曲

Video

Goya-Smak Slów

Wesołych Świąt! De les Fêtes gais! Merry Christmas!

Kolędy – Grupy Wokalnej Meritum z Leajska

Krzysztof Respondek – Góra Złota

Chopin-Pragnienie milosci

Weekend – Ona Tańczy Dla Mnie 周末 – 她在为我跳舞

Piersi – Bałkanica

Akcent – Przez Twe Oczy Zielone(通过你绿色的双眸)

Grubson – Na Szczycie(在山顶)

Czadoman – Ruda Tańczy Jak Szalona(Ruda疯狂的跳舞)

Mig – Wymarzona(梦想女孩)

Donatan & Cleo – My Słowianie(我们斯拉夫人)

Ewa Sonet i RMB

Cicha noc – Anna Maria Jopek z Gordonem Haskellem

Cicha Noc

Zespół Pieśni i Tańca Śląsk- Bóg się rodzi

Puedes llegar

Natalia Lesz – Coś za coś

Suzi Quatro Chris Norman – Stumblin in

TOMASZ KAROLAK – ZABIORE CIE WLASNIE TAM

Od dzis; Depuis aujourd’hui

Mamo; Maman

Sława Przybylska – Gdzie są kwiaty z tamtych lat

Przyjazn; L’amitié

Krzysztof Krawczyk Marzena Korzonek Gdybyś była moja

UrszulaSipińska – Sątaiedni w tygodniu

Angela Zilla – Oi mortez

MirageMagdaNiewińska – Magia

Helena Vondrackova – Malowany dzban Sopot ’77

Colette y Marbella – Cucurrucucu Paloma

Na stokach Mandżurii

EL CONDOR PASA

Brathanki – Siebie dam po ślubie

Varius Manx – Orła cień (live)

Paulla – Tak Mało o Życiu

Na stokach Mandżurii 2

Magda Niewińska – Łączy nas noc

KaeN feat. Cheeba, WdoWA – Zbyt wiele(太多了)

DJ Disco & MC Polo – Szalona Ruda(疯狂的Ruda)

K2 & Buka – 1 Moment

 

Audeo

Over 100 Music Pieces by Chopin 肖邦的100多首音乐

Angelika-Juz nie kocham ciebie

Ateno-Nikt Mnie Nie Zastapi

Bardotka Trio-Nie Google-uj Mnie (Mówić Chłopcom Nie) I

Biesiada-W cieniu rajskiego drzewa

Disco Polo&Paulo B&TIME-Juz nie zakocham sie (I won’t fell in love again)

Giganci-O mnie sie nie martw

Goya-Smak Slów

Hazel-I Love Poland

Impress-Pozwól Sie Pocalowac

Impress-Tyle Gwiazd

Ksiadz Robert-Otrzyjcie Juz Lzy Placzacy

Marcin Lewandowski-Juz nie zakocham sie

Model MT-Już Mnie Nie Kochasz

Najpiękniejsze Polskie Przeboje Taneczne-Juz nie ma dzikich plaz

Peja Slums Attack-Mnie To Nie Zachwyca

Polonia Band-Dziewczyno, Nie Kochaj Bogatego

RDW&Zarys Zdarzen&Wigor-Wierz W Siebie

Ryszard Szwec&Martin Kalo-Juz nie zakocham sie

Schola Misericordias-Jam Nie Godzien

Schola Misericordias-Nie Ma Problemu

Secret And Whisper-O mnie sie nie martw

Secret-Pozwól sie pocalowac

The Lunatics-Mnie Tu Juz Nie Bedzie

中国人如何在波兰注册公司 Advice for Chinese People toRegister Companies in Poland

        没有入籍波兰的中国人,也是可以在波兰注册和经营公司的,最便捷的方式便是聘请律师,由律师代为办理,包括各种申请报表并向法院提出注册申请,公司经营项目可以多选,注册资金由个人填写,一般5000波兰币即可,但不必注资。注册公司需要至少两个合伙人作为公司股东,个人股份额由自己确定,没有固定要求。公司成立后,还需要聘请一名专职会计,也可以聘请会计事务所代理,每月大需支付150波兰币。

详细条文,可以参考下面文件:《如何在波兰创办公司:外籍居民指南》,中国大使馆《在波兰投资注册企业基本程序》及《我企业或个人在波兰注册公司的程序及应注意的问题》

 

如何在波兰创办公司:外籍居民指南

您是一名想在波兰开展商业活动的外籍居民吗?为此您需要满足哪些条件?外籍人士应在何处、通过何种方式注册一家波兰公司,如果遇到问题又该怎么做?这些都是有意愿在弗罗茨瓦夫定居、工作的外籍居民会遇到的关键问题。本指南将提供相关信息,协助外籍居民在波兰开展商业活动。

所有外籍居民都可以在波兰创办公司吗?
事实上,“非波兰国籍”并不妨碍外籍人士在波兰经商。然而,仍有部分外籍人士受到一定限制。

2004年7月2日的《自由经济活动法案》第13条,针对在波兰进行商业活动的外籍人士做出了定义与区分:一类与波兰公民享有同等的条件,另一类则受到特定限制。前一类人群包括:
·欧盟成员国公民
·欧洲自由贸易联盟(EFTA)成员
·欧洲经济区(EEA)成员
·除上述国家之外,符合特定条件的公民

后一类人群,即受到特定限制的外籍人士,包括如下条件:
持有永久居留许可
持有欧盟国家长期居留许可
持有以就读全日制大学(见《外国人士法案》第144条)或与家庭成员团聚(见《外国人士法案》第159条)为目的的临时居留许可,特殊情况除外
持有欧盟国家长期居留许可(见第三章、第186条:临时居留许可)
由《法案》第四章、第186条所规定的家庭的成员,需同时持有临时居留许可
持有以团聚为目的,授予在波兰共和国境内居住的家庭成员的临时居住许可(由《法案》第三、四章,第159条规定)
拥有难民身份
符合辅助保护条件
出于人道主义原因获得临时居留许可或容忍居留许可
持有临时居留许可,并与居住在波兰共和国境内的波兰公民结婚
持有以开展经济活动为目的的临时居留许可,为延续持有CEIDG注册记录的商业活动而授予
以及如下外籍居民:符合波兰短期保护的条件,持有有效的Pole’s Card,或与亲属(见第一章)团聚或居住的家庭成员(见2006年7月14日《波兰共和国入境法案》第二章、第四点)。

上述有权在波兰共和国境内从事商业活动的自然人,其商业活动的起始时间已有明确界定。

外籍居民应在何处、通过何种方式注册公司?
商业起步前,需要在商务信息注册中心进行CEIDG-1的申请。申请必须在网上进行(点击此处获取申请表),或在当地办事处领取纸质表格。

填写表格前后注意事项:
(1)外籍人士与波兰公民的注册流程一致。唯一的区别是必要时您需要提供临时或永久居住证的号码。
(2)完成申请前,您应参考“波兰活动划分体系”,选择符合您的业务的代码。波兰活动划分体系和其他帮助信息见此处。
(3)自然人的CEIDG-1表格包含多种不同的商业行为目的。适用于下列情况:
申请注册为国家企业单位(REGON)
申请获取NIP(税务标识号)或进行更新(在当地税务局办理)
自然人对个人收入所得税进行申报
贡献者对社会保障机构付出的款项进行申报或更改
农业劳动者的社会保险续期的申报
(4)在完成CEIDG的申请之前,您需自行选择一种核算方式:独立核算,或交由会计事务所或个体审计员核算。
(5)一旦完成在线申请,您需要前往当地办事处/市政办公室。作为外籍居民,如果您拥有一份电子签名或可信的ePUAP(波兰电子管理服务平台)档案,即可在CEIDG网站填写申请,无需前往当地办事处。
(6)此项申请为免费。请牢记于心,避免遭到不法分子冒充CEIDG工作人员进行诈骗(通常通过邮件的方式)。
(7)您不必亲身前往波兰进行注册,全部操作均可在网上完成。

如果您是外籍居民而无法开展商业活动,该怎么办?
不属于上述任一情况的外籍居民(见2004年7月2日《自由贸易活动法案》第13条)可能面临此类问题。根据波兰法规,可以按照以下方式运营公司:
有限合伙企业
股份有限公司
有限责任公司
股份公司

请注意,拥有波兰居住权并不是外籍人士在波兰创办公司的必要条件。因此,您也可以在网上使用ICT系统S-24的标准模板进行公司的注册。使用S-24系统注册公司,您需要支付350兹罗提的注册费以及10-20兹罗提的在线支付手续费。

在公证处注册公司
您也可以选择这种传统的方法——在公证处订立合伙协议来创办公司。该服务包含下列附加收费事项:
300兹罗提的法律费用(视合约期长短与公司股本而定)
如果您无法用波兰语交流,将产生额外的翻译费用
印花税:含500兹罗提的法庭费用和100兹罗提的法院与经济监督的声明费

两种注册方法均为法律所认可。S24系统的注册流程为您免去了上述所有步骤。无论选择哪种方式创办公司,您都可以以外籍企业家的身份为自己和家庭成员申请波兰签证,继而申请波兰的短期居住许可。

设立海外分支机构或子公司
如果您已在自己的国家经营公司,您也可以在波兰共和国境内开设分支机构或子公司。

外籍企业家在波兰经营分支机构或子公司时可以沿用公司的原名,但应按照波兰法律体系、依照其商业活动形式,附上翻译后的信息(例如乌克兰的”tawaristwo of obmieżenaju widpowidalnistju”应表述为“有限责任公司波兰分公司”)。同时,分支机构或子公司有义务进行独立财务核算。建议您慎重考虑,先在您的国家注册公司、再在波兰成立分支机构或子公司,是否为更便捷的做法。

 

在波兰投资注册企业基本程序

我企业或个人在波兰注册公司的程序及应注意的问题

 

关于波兰的这些你知道吗?Do You Know All This about Poland?

1.欧洲的中心位于波兰(靠近比亚韦斯托克省的苏霍沃拉Suchowola, Bialystok);

2.欧洲最大的沙漠位于波兰(Bledowska Desert);

3. 你知道吗?欧洲最大的哺乳动物生长在波兰(欧洲野牛Bison bonasus);

4. 据统计,2015年赴中国学习的波兰学生总数超过1800人;2018年在波兰学习的中国学生超过1300人;

5. 波兰人口不到4000万的国家,曾有17人获得过诺贝尔奖;

 

6. 下面这些波兰的世界名人你知道吗?

1)哥白尼 Nicolaus Copernicus (Mikołaj Kopernik)

2) 肖邦 Frédéric François Chopin (Fryderyk Franciszek Chopin)

3) 居里夫人 Maria Skłodowska-Curie

4)亨利克·显克维奇Henryk Sienkiewicz

5) 亚当.密茨凯维奇Adam. Mickiewicz

6) 拉扎鲁·路德维克·柴门霍夫 Łazarz Ludwik Zamenhof

7) 布罗尼斯拉夫·卡斯珀·马林诺夫斯基Bronislaw Kasper Malinowski

8)卜弥格,原名米哈烏·博伊姆 Michał Boym

9) 约翰·赫维留 Johannes Hevelius (Jan Heweliusz)

10) 莱蒙特 Władysław Reymont

11) 切斯瓦夫·米沃什 Cheslaw MIlosz

12) 罗特布拉特 Joseph Rotblat

13) 希姆博尔斯卡 Wislawa Szymborska

14) 约瑟夫·特奥多·康拉德·科尔泽尼奥夫斯基(JosephConrad

15) 约翰·保罗二世 Jana Pasla II

 

波兰的11座国际机场 Eleven international Airports in Poland

波兰的11座国际机场 Eleven international Airports in Poland

  1. 华沙肖邦国际机场

 

  1. 华沙莫德林国际机场

 

  1. 克拉科夫若望保禄二世国际机场

 

  1. 格但斯克国际机场Gdańsk L. Wałęsa

 

  1. 卡托维兹-佩塑维兹国际机场

 

  1. 弗罗兹瓦夫哥白尼国际机场

 

  1. 波兹南维尼亚夫斯基机场

 

  1. 热舒夫国际机场

 

  1. 罗兹雷蒙特机场

 

  1. 什切青-戈莱纽夫团结机场

 

  1. 彼得哥什机场

 

波兰与中国的友好城市 Sister Cities Between Poland and China

    目前,波兰和中国之间已经有50多对省市结成友好城市。今后,还会有越来越多的波兰和中国的省份和城市结为友好城市。

At present, more than 50 provinces and cities have become sister cities between Poland and China. In the near future, it is convinced that more and more Poland and Chinese provinces and cities will become sister cities.

 

I. 友好省份 Sister Provinces:

  1. 卢布林省Lublin– 河南省Henan
  2. 西滨海省Zachodnio(Pomorskie)– 广东省Guangdong
  3. 库亚维波美拉尼亚省Kujawskopomorskie– 湖北省Hubei
  4. 喀尔巴阡山省Podkarpackie– 广西壮族自治区Guangxi
  5. 卢布斯卡省Lubuskie– 海南省Hannan
  6. 瓦尔米亚马祖里省Warminsko-mazurskie– 黑龙江省Heilongjiang
  7. 下西里西亚省Dolnoslaskie– 安徽省Anhui
  8. 奥波莱省Opole– 福建省Fujian
  9. 西里西亚省Slaskie– 辽宁省Liaoning,山西省Shanxi
  10. 小波兰Malopolskie -江苏省Jiangsu
  11. 罗兹省Lodz– 广东省Guangdong
  12. 滨海省Pomorskie– 上海Shanghai
  13. 马佐夫舍省Mazowieckie– 山东省Shandong,河北省Hebei

 

II. 友好城市 Sister Cities:

  1. 卢布林Lublin – 焦作Jiaozuo ,(上海)嘉定(Shanghai) Jiading

2.华沙Warszwa – 哈尔滨Harbin,成都Chengdu

3.彼得哥什Bydgoszcz – 宁波Ningbo

4.托伦Torun – 桂林Guilin

5.热舒夫Rzeszow – 防城港Fangcheng Gang

6.波兹南Poznan – 深圳Shenzhen

7.拉多姆Radom – 湖州Huzhou

8.沃维奇 – 徐州Xuzhou

9.埃尔布隆格Elblag – 来宾Laibin

10.格鲁琼兹Grudziadz – 南宁Nanning

  1. (马佐夫舍省)(Mazowieckie)皮亚赛奇诺Piaseczno– 黄冈Huanggang

13.凯尔采Kielce – 余姚Yuyao,台州Taizhou

14.什切青Szczecin – 济南Jinan

15.普沃茨克Plock – (江苏)淮安(Jiangsu) Huaian

16.斯武普斯克Slupsk – 厦门Xiamen

17.科沙林Koszalin – 福州Fuzhou

18.耶莱尼亚古拉Jelenia Gora – 常州Changzhou

19.新松奇Nowy Sacz – 苏州Suzhou

20.格涅兹诺Gniezno – 肇庆Zhaoqing

21.琴斯托霍瓦Czestochowa – 武汉Wuhan, 银川Yingchuan

22.科沃布热格Kolobrzeg – 中山Zhongshan

23.贝乌哈图夫Belchatow – 淮北Huaibei

24.霍茹夫Chorzow – 营口Yingkou

25.莱什诺Leszno – 增城Zengcheng

26.吉洛纳格拉城 – 无锡Wuxi

27.别尔斯科Bielsko – 石家庄Shijiazhuang

28.卡托维兹Katowice – 沈阳Shenyang

29.比亚韦斯托克Bialystok – 崇左Chongzuo

30.格利维策Gliwice – 郑州Zhengzhou

31.亚沃日诺Jaworzno – 义乌Yiwu

32.索波特Sobot – (上海)长宁(Shanghai) Changning

33.克拉科夫Krakow – 南京Nanjing,杭州Hangzhou

  1. 罗兹Lodz– 天津Tianjin、成都Chengdu
  2. (卢布林省)登比察(Lublin)Debica – 南海Nanhai
  3. 热舒夫Rzeszow – (广西)防城港(Guangxi) Fangcheng Gang
  4. 绿山Zielona Gora – 无锡Wuxi
  5. 埃尔布隆戈 – 宝鸡Baoji
  6. 格利维策Gliwice – 合肥Hefei
  7. 格但斯克Gdansk – 青岛Qingdao, 成都Chengdu
  8. 格丁尼亚Gdynia – 海口Haikou
  9. (喀尔巴阡山省)斯塔洛瓦沃拉(Podkarpackie) Stalowa Wola – 柳州Liuzhou
  10. (华沙)西郊县(Warsaw)  – (浙江省)嵊州
  11. (贵州)凯里市(Guizhou) Kaili – (滨海省卡舒比地区)卡尔图济(Pomorskie) Kartuzy
  12. 扎科帕内Zakpane –  (浙江)仙居(Zhejiang) Xianju

 

波兰的万灵节 All Saints’ Day in Poland

波兰的万灵节 All Saints’ Day in Poland

日波兰的万灵节也在11月1日。不过,波兰过的传统的万圣节不大相同。这天,其实就是波兰人的扫墓节。在这一天,波兰人会全家大小来到亲人坟前,静静地打扫着、怀念着,偶而述说着已故亲人的生前种种。孩子们点着蜡烛或烛台,献上自己的敬意。原来这一天是波兰的“清明节”,超过90%的波兰人会按照传统习俗到墓地扫墓。11月1日放假1天,这一天波兰全国放假,商业场所均停业,超市也不营业,只有个别商店营业。波兰的传统是这一天不论多远都要回家纪念先人。斯洛伐克、立陶宛、克罗地亚、奥地利、德国也有相似的风俗。

西方的万圣节All Hallow’s Day和万圣节前夜(Halloween)

11月1日是西方的万圣节,而10月31日是通常叫做万圣节前夜(万圣夜)。每当万圣夜到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯”走家窜户,向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“不给糖就捣乱”的恶作剧。另外还有美国同名电影。万圣节(All Hallow’s Day)是西方的鬼节,时间是每年公历的11月1日,庆祝活动从10月31日晚开始,称为万圣节前夜(Halloween)。目前流行在习惯说英语的一些国家。在前夜,人们会按照风俗带上面具、穿上奇异的衣服打扮成鬼怪的模样,家家户户都会用南瓜雕空做成灯。孩子们会打扮好后提着南瓜灯挨家挨户讨要糖果。

万圣节前一天夜里是一年中最“闹鬼”的时候,各种妖魔鬼怪、海盗、外星来客和巫婆们纷纷出动。在基督纪元以前,凯尔特人在夏末举行仪式感激上苍和太阳的恩惠。当时的占卜者点燃并施巫术以驱赶据说在四周游荡的妖魔鬼怪。后来罗马人用果仁和苹果来庆祝的丰收节与凯尔特人的10月31日融合了。在中世纪,人们穿上动物造型的服饰、戴上可怕的面具是想在万圣节前夜驱赶黑夜中的鬼怪。尽管后来基督教代替了凯尔特和罗马的宗教活动,早期的习俗还是保留下来了。孩子们带着开玩笑的心理穿戴上各种服饰和面具参加万圣夜舞会,这些舞会四周的墙上往往悬挂着用纸糊的巫婆、黑猫、鬼怪和尸骨,窗前和门口则吊着龇牙咧嘴或是面目可憎的南瓜灯笼。

南瓜灯的起源

南瓜灯源于古代爱尔兰。传说一个名叫JACK的人,是个醉汉且爱恶作剧。在万圣节当日,他设圈套将魔鬼困在一棵树上,他不许魔鬼下来,直至恶魔答应永远不让他住在地狱。JACK死后,因他不相信神,他不能进天堂,而魔鬼也不让他入地狱,为了协助积找到回人间的路径,魔鬼给了他一块燃烧的炭,JACK将这燃烧的炭放在他以大红萝卜雕刻成的一个灯笼内,这第一个「JACK的灯笼」,帮助积找寻他的路径回爱尔兰,但他从没找著,于是他永远带著灯笼流浪人间。在古老的爱尔兰传说里,这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着,称作“JACK LANTERNS”,而古老的萝卜灯演变到今天,则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久,即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜更胜一筹,于是南瓜就成了万圣节的宠儿。

万圣节前夕,孩子们会提着南瓜灯,穿着各式各样的稀奇古怪的服装,挨家挨户地去索要糖果,不停地说:“trick or treat”(意思是:“给不给,不给就捣蛋。”)要是你不肯给糖果的话,孩子们就会很生气,用各种方法去惩罚你,例如:把垃圾倒在你家里等等的方法去惩罚你,直到你肯给他们糖果为止。而对传统而言人们会扮成精灵,然后逐家逐户去恳求食物。他们的信念是要给予精灵崇拜及食物来讨好它们,否则这些精灵就会捉弄他们,诸如:烟囱堵塞,牛羊失丧﹑被掷黄芽白等等。另一个途径去愚弄或吓跑这些恶灵,就是扮成它们的样子,他们相信这样那些恶灵就不会伤害他们。

万圣节面具自17世纪起,庆祝万圣节的传统在南部英格兰逐渐消失,代之以在11月5日举行的火药阴谋(Gunpowder Plot)纪念会。但在苏格兰,爱尔兰和北部英格兰万圣节依然盛行。直到21世纪初,南部英格兰人才重新开始庆祝万圣节,只是方式完全美国化了。万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果”。游戏时,人们让苹果漂浮在装满水的盆里,然后让孩子们在不用手的条件下用嘴去咬苹果,谁先咬到,谁就是优胜者。万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆,此时也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安度过严冬。当晚小孩会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。

过万圣节的主要国家有:荷兰,英国,爱尔兰,法国,德国,比利时,瑞士等西方国家和澳大利亚,新西兰,北美地区。

波兰原本没有万圣节前夜“Halloween”的说法,只是随着时代发展,波兰受欧洲其他国家文化的影响,有越来越多的波兰人(尤其是年轻人),开始过“万圣节”,几乎所有的club在10月31号晚上都举办万圣节前夜party。不过在波兰很少有孩子化妆玩“不给糖就捣蛋”的游戏。这是因为,在过去,波兰作为一个传统天主教国家,认为穿奇装异服打扮成鬼魂是危险的异教徒行为,这一信念至今还影响大多数波兰人。还有另外一个原因是波兰的成年人会认为骚扰陌生人是一件不礼貌的行为,因此会禁止自己的孩子玩这样的游戏,所以即便有小部分孩子玩“不给糖就捣蛋”的游戏,也仅限于熟识的邻里之间。

近年来,万圣节的活动花样越来也多,已经不限于传统,比如万圣节化妆跑步比赛等。

 

波兰剪纸 Polish paper cutting

看見這個圖騰,就會想到波蘭!這就是波蘭民俗藝術 – Wycinanki 剪紙藝術。
波蘭剪紙藝術其實來自於猶太文化。在傳統猶太節慶Szawuot時,猶太人會將彩色剪紙貼在自家的窗戶上。有許多猶太裔居民的波蘭,自然也融合了這項文化特色,甚至發展出更多元的繽紛色彩與剪紙形式!
19、20世紀之際,剪紙藝術成了波蘭鄉間木屋的裝飾特色,尤其在聖誕節、復活節或家族喜慶時,波蘭人都會用五顏六色的剪紙來裝飾自己的房子喔!
在各地區的剪紙形式中,就屬Łowicz(城鎮)最具代表性了。公雞、花草、大膽用色、活潑繽紛,讓人看了愛不釋手,難怪被視為波蘭民俗圖騰!
下次到波蘭,別忘了把這超有特色的波蘭藝術帶回家做紀念喔!
請繼續看下去,原來波蘭剪紙的繽紛顏色是這樣來的啊~