波兰风土人情介绍 Polish Customs

有趣的节日

在波兰,除了众所周知的西方节日,如圣诞节、复活节、情人节、愚人节等,波兰有一些属于自己的特别的节日。这些节日你可能之前没有听说过,虽比较小众,但却不乏文化内涵和民族情趣。

甜甜圈节(Fat Thursday)

甜甜圈节,如果用波兰文直译,这个节日的名字非常可爱:“油腻星期四”。作为天主教徒超过总人口百分之九十的国家,这个节日自然跟宗教有关,它是迎接复活节前大斋期的“最后一个星期四”。天主教历中大斋节首日是星期三,又叫做“圣灰星期三”,因为进入为期四十天的大斋期,根据传统不能吃肉喝酒和娱乐,所以“油腻星期四”就是在倒数一周进入大斋期,之所以“油腻”,是因为要把未来40天想吃的食物通通塞进肚子里。而且根据传统,这天是允许暴饮暴食的。

(波兰甜甜圈)
这天在波兰的传统是一定要吃波兰甜甜圈(Pączki),你会发现面包店前会有好多人在排队买甜甜圈,波兰有句话说“Jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło.”,大意是“如果有人在油腻星期四一个甜甜圈都没吃,接下来的人生都不会过得顺畅”,所以大家就算吹风淋雨,也要买到甜甜圈来吃,不然会有坏运气。虽然这种甜食每天都可以买到,但是在这种特别的日子里,每个人也会想要颇具仪式感地吃上一个具有节日味道的甜甜圈。

 

泼水节(Wet Monday)

泼水节,顾名思义,在这一天,每个人都会做好向别人泼水和被别人泼水的准备。这个节日在复活节后的第一个星期一。在这一天,泼水被赋予了特别的意义:它代表着祝福。被泼水的人就是受到泼水人的祝福,泼水的人自然就是表达对别人的祝福。

相传在很久很久之前,当地人们在复活节期间把教堂的圣水带出来洒在庄稼地里祈求风调雨顺,用圣水保护农作物免受自然灾害的侵袭。久而久之,这一习俗发展到今天,每当复活节过后,人们互相泼水,意在洗涤冬日的污垢和疾病,健健康康地迎接春天。

(波兰泼水节)

在这一天,无论熟识与否,你都可以毫无顾忌地向对方“下手”,不用担心对方会生气,因为这个节日的要求是“不能生气”。所以,如果不想被泼水,你可以选择乖乖呆在家里不出门。如果出门被泼,可不能生气。

命名日 (Name Day)

除了生日,波兰人几乎每个人(但凡名字出现在圣经中的)都有属于自己的“命名日”。波兰人多数信奉天主教,孩子出生后一般都要到教堂接受洗礼,同时接受命名。命名都取耶稣门徒或其他圣徒的名字。这原本是属于天主教信徒的节日,但是到了现在,无论是不是宗教信仰者,都会在这天庆祝自己的名字日,庆祝的方式跟过生日差不多,比如开派对、跟朋友和家人在一起聊天、去酒吧喝酒跳舞等等。

(日历上的命名日)

文化禁忌

夸奖外貌

波兰的小孩子颜值都特别高,每个孩子五官精致得如洋娃娃,每次都想夸他们长得好看,苦于不会波兰语,没有办法表达自己对他们的赞美之情。有一天我问波兰老师,“你长得真好看”和“你真聪明”用波兰语应该怎么说,波兰老师告诉我之后,问我为什么要学这两句话,我回答说想要夸班上的孩子,她不明白为什么要这样夸奖孩子们,她从来不会夸奖班上孩子的外貌和头脑。

在她看来,这种夸女孩子漂亮、夸男孩子聪明的做法有两个缺点,一是区别对待男女;二是会让他们格外关注被夸奖的这个方面进而产生不好的影响。比如女孩子被夸奖漂亮之后,会格外以此为重点,形成骄傲的性格,而没有被夸奖的女孩可能会失落,认为自己不漂亮;相同的,男孩子如果被夸奖聪明,可能会觉得这是他应该保持的优点,所以他们会尽量避免自己犯错,办法之一就是选择简单的任务和事情去完成,而不敢去挑战那些难以实现的任务,因为这种有挑战性的任务有失败的可能性,也就意味着会失去“聪明”特质的夸奖。没有被夸聪明的孩子可能会觉得自己平庸普通,丧失信心,甚至生发自卑感。

所以波兰人夸奖孩子一般是夸奖他们做某件事情做得好,而不是夸奖他们身上的某项天然的、不是靠努力而拥有的特质,比如外貌等。

在孩子额头上贴贴画

跟波兰老师交流的时候,突然发现一个差别很大的做法,我说在中国,如果小朋友表现得很好,在他们额头上贴星星、爱心或者带有其他图形的贴纸,这种做法是常见的。而在波兰,把贴纸贴在额头上或者画图案在额头上都是一种不礼貌的做法,这跟他们的历史有关。所以这是一大区别于中国做法的禁忌,需要注意。

肢体接触

在波兰,很忌讳随意触碰小孩子,无论是头还是身体,即使是老师也不能随便触碰,此外,也不能随意给小孩子拍照。这点跟中国很不一样。在中国,人们表达对小孩子的喜爱之情时,会拥抱他们或者摸他们的头或脸。而在波兰,除非是在特殊情况下,否则是不被允许的。

社会风俗

周末不营业

在波兰,周末不营业法被认为是波兰各党派以及“团结工会”经过长时间商议出的最佳提案,即每个月的第四个周末正常营业,以及圣诞节前的两个周末正常营业,其他周末禁止营业,涉及到的范围包括各大商场、小型便利店、连锁型超市以及非景区内的餐馆,违反规定者将受到1000-100000兹罗提不等的罚款。

所以当你周末想出去购物时,发现商场空无一人,大门紧闭,不要吃惊和疑惑。 “周日不营业法”颁布的主要目的在于鼓励波兰人回归家庭,因此,法令的出台得到了工会的大力支持。

饮食

波兰人吃饭之前通常会说一句:“Smacznego!”意思是“祝你有个好胃口!”另外,在吃饭的时候,含着食物讲话是不礼貌的。

社交

波兰人都非常有礼貌,很多时候即便与对方不认识,人们也会互相打招呼,同外人打交道时,波兰人对称呼极为重视。对于男士,波兰人称“Pan”;对于女士,他们则称“Pani”或“Panna”。在社交场合交谈时,波兰人会对对方以“您”相称。假如与对方以“你”相称,则多半意味着双方关系十分密切或彼此相交已非一时。

在波兰,最常用的见面礼节是握手礼,一般在男士之间。女士之间有时会拥抱,关系很好的朋友如果长时间不见会行贴面礼。

如果双方彼此不熟悉,询问对方年龄、收入、婚恋状况都是被视为冒昧的做法,所以如果是不熟悉的朋友或初次见面一定要谨慎避免涉及这类问题。

若要登门拜访,一定要提前告知对方,如果没有约定好或者提前告知对方就径自上门是不合礼节的。

婚礼

波兰人十分重视婚礼。男女双方先要到结婚登记处登记,并邀请亲朋好友参加登记仪式。新郎和新娘要从自己的亲属或最亲密的朋友中选定一男一女作为自己的证婚人。

在波兰有些地方有结婚喝完酒扔酒杯的习俗,表示对新人的祝福。也有些地方有这样的习惯:新人经过拱门的时候,新郎新娘要撒盐和吃一片面包。盐和面包是波兰人民日常生活中不可缺少的调味料和食物,这表示对二人婚后生活幸福美满的美好希冀。

信教的人,结婚登记后要到教堂举行宗教婚礼。新娘穿白纱裙,新郎穿黑色西服。宗教婚礼仪式完毕后新婚夫妇走出教堂时,人们将事先准备好的硬币抛撒在地上,由新郎新娘一个一个地去捡起来,谁捡到的多,就预示着谁将会最富有。选择婚礼的日期一般要避开雨天。因为传说如果婚礼当天下雨,将预示着“婚姻不美满”。

教育

波兰刚刚进行了教育改革,由小学六年、初中三年、高中三年制变成小学八年、高中四年制。波兰也是一个注重教育的国家,课堂氛围很活跃,每个班级的教室有自己独特的装扮。在波兰,学生从小学到大学学费全免,初中升高中的时候可以根据自己喜欢的学习方向来选择学校。这点类似于中国的高中文理分科,但是波兰选择的方向更加宽泛,界限没有那么明显。

手势

五指并拢,横置于脖颈间,类似于中国“杀头”的手势,在波兰竟然是“一起去喝酒”或者“我喝了很多酒”的意思。

五指并拢,掌心向上,变换伸展和弯曲,也就是在中国表示“过来”的动作在波兰人看来是不礼貌的,所以尽量不要做出这种动作。

用手点自己的额头或者太阳穴,这个手势在中国表示“好好想想”“动动脑筋”,但是在波兰的意思是对对方说“你疯了”。

在波兰表示数字的手势跟中国也是不同的,1是其他四指弯曲,大拇指竖起,二是其他三指弯曲,大拇指和食指伸展,以此类推,直到10。

(数字1的手势)

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